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Industriestr. 16, 44577 Castrop-Rauxel
 
Forged VG10 Santokumesser 18cm mit Wurzelholzgriff und Lederhülle im Set
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  • 6004
Santokumesser gelten als Allrounder in der japanischen Küche und sind von der Anwendung her... mehr
Produktinformationen "Forged VG10 Santokumesser 18cm mit Wurzelholzgriff und Lederhülle im Set"

Santokumesser gelten als Allrounder in der japanischen Küche und sind von der Anwendung her vergleichbar mit unseren Kochmessern. Das Santoku - frei übersetzt das Messer der drei Tugenden - erfüllt gleich drei Funktionen: Schneiden, Würfeln und Hacken.

Der edle Griff aus Wurzelholz verleiht diesem herrlichen Messer den letzten Kick.

  • Hergestellt aus japanischem VG10-Stahl
  • Härte von 60 Rockwell
  • Die Klingenlänge beträgt 18 cm
  • Die Klingenstärke beträgt 2 mm
  • Schleifwinkel von 18 Grad
  • Gewicht 190 Gramm
  • Von Hand geschmiedet in 5 Schichten
  • Verpackt in einer luxuriösen Holzkiste
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