Di - Fr, 11 - 19 Uhr und Sa, 10 - 16 Uhr
Industriestr. 16, 44577 Castrop-Rauxel
 
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Basilikum 30g
Basilikum 30g
Basilikum ist seiner getrockneten Form ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Obwohl es die frische Variante sicherlich nicht ersetzen kann, so bietet dieses einzigartige Aroma viele spannende Anwendungsmöglichkeiten. Passt...
Artikel-Nr.: 5155
Inhalt 30 Gramm (17,50 € * / 100 Gramm)
5,25 € *

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China 5 Gewürz
China 5 Gewürz
Mit dem China Fünf-Gewürz hat man einen echten chinesischen Gewürzklassiker in seiner Küche. Ohne das exotische „Zauberpulver“ würden viele bekannte Köstlichkeiten aus dem China-Restaurant ganz anders schmecken. Das Must-Have der...
Artikel-Nr.: 5351
6,50 € *

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Fajita Gewürz 75g
Fajita Gewürz 75g
Mit unserem Fajita Gewürz kann die Fajita-Party steigen! Ladet Eure Freunde ein und genießt Eure Fajitas mit den verschiedensten Füllungen und Beilagen. Es muss ja nicht immer Raclette sein! Ursprünglich stammen Fajitas aus Texas und...
Artikel-Nr.: 5352
Inhalt 75 Gramm (7,93 € * / 100 Gramm)
5,95 € *

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Taco Gewürz 70g
Taco Gewürz 70g
Mit unserem Taco Gewürz bringen wir Eure Tacos auf ein neues Level. Die authentische mexikanische Gewürzmischung findet sich auch in der Tex-Mex-Küche wieder und ist weltberühmt. Natürlich darf hierbei die pikante Note nicht fehlen. Die...
Artikel-Nr.: 5358
Inhalt 70 Gramm (8,50 € * / 100 Gramm)
5,95 € *

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Seemanns Pfeffer (Sieben Pfeffer) 80g
Seemanns Pfeffer (Sieben Pfeffer) 80g
Der Seemanns Pfeffer ist eine Mischung aus sieben edlen Pfeffersorten, milden Sonnenflocken und der luxuriösen Zitronenmyrte, welche der Pfeffermischung eine fantastische Zitrusnote verleiht. Das intensive Pfefferaroma entsteht durch ein...
Artikel-Nr.: 5204
Inhalt 80 Gramm (9,38 € * / 100 Gramm)
7,50 € *

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Pyramidensalz Fleur de Sel 90g
Pyramidensalz Fleur de Sel 90g
Dieses eindrucksvolle Fleur de Sel überzeugt mit einem milden Salzgeschmack und zartem Schmelz. Es eignet sich natürlich perfekt zum Dekorieren. Einfach das pyramidenförmige Salz auf die zuvor gekochten Speisen streuen und genießen. Das...
Artikel-Nr.: 5177
Inhalt 90 Gramm (6,61 € * / 100 Gramm)
5,95 € *

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Oregano 18g
Oregano 18g
Oregano gehört wohl zu den bekanntesten Kräutern der Welt. Das charakteristische Aroma mit dem würzig-rauchigem Geschmack kann sehr vielfältig verwendet werden. Ob in der mediterranen oder mexikanischen Küche – mit dem Oregano verleiht...
Artikel-Nr.: 5165
Inhalt 18 Gramm (30,56 € * / 100 Gramm)
5,50 € *

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Kurkuma gemahlen 90g
Kurkuma gemahlen 90g
Kurkuma ist der Klassiker unter den indischen Gewürzen und wird sehr vielfältig in der süd-asiatischen Küche verwendet. Verwende das gelbe Pulver zu diversen Curry-Eintöpfen, Reisgerichten und Suppen. Seine Bekanntheit hat das Kurkuma...
Artikel-Nr.: 5163
Inhalt 90 Gramm (5,50 € * / 100 Gramm)
4,95 € *

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Lorbeerblatt, ganz 8g
Lorbeerblatt, ganz 8g
Lorbeerblätter sind ein fester Bestandteil der europäischen, nordafrikanischen und orientalischen Küche. Passt wunderbar zu herzhaften Speisen wie Eintöpfen, Suppen, Schmorgerichten, Fisch und Fleisch. OHNE KÜNSTLICHE...
Artikel-Nr.: 5164
Inhalt 8 Gramm (68,75 € * / 100 Gramm)
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Thymian 35g
Thymian 35g
Thymian ist ein sehr intensives Gewürz und kann sehr vielfältig angewendet werden. Passt sehr gut zu diversen Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichten. OHNE KÜNSTLICHE KONSERVIERUNGSSTOFFE OHNE KÜNSTLICHE GESCHMACKSVERSTÄRKER OHNE...
Artikel-Nr.: 5175
Inhalt 35 Gramm (13,71 € * / 100 Gramm)
4,80 € *

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Burger & Frikadelle 90g
Burger & Frikadelle 90g
Das Burger und Frikadellen Gewürz ist der perfekte Allrounder für alle Freunde des Hacks! Wer liebt sie nicht, die wohl geformten Köstlichkeiten aus Hackfleisch, welche unsere Burger zu dem machen was sie sind! Egal wie Du sie nennst, ob...
Artikel-Nr.: 5199
Inhalt 90 Gramm (6,61 € * / 100 Gramm)
5,95 € *

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Madras Curry 80g
Madras Curry 80g
Das Madras Curry – die Mutter aller Gewürzmischungen – zumindest wenn es um den Bekanntheitsgrad geht. Der exotisch-pikante Klassiker aus Indien darf in keiner Küche fehlen. Ursprünglich stammt das „feine Gelbe“ aus Madras in Indien...
Artikel-Nr.: 5191
Inhalt 80 Gramm (7,44 € * / 100 Gramm)
5,95 € *

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ZOOZE - DIE MANUFAKTUR FÜR SAUCEN UND GEWÜRZE

DIE MANUFAKTUR
FÜR SAUCEN UND GEWÜRZE

ZOOZE ist eine Manufaktur aus Köln, welche sich der Kunst des Würzens verschrieben hat. Als Hersteller von Würzmitteln sind Saucen und Gewürzmischungen Ihre ganz spezielle Leidenschaft, die wir mit echten Genießern teilen möchten. Als Familienunternehmen bietet ZOOZE authentische Produkte mit all Ihrer Liebe und Leidenschaft, denn Ihre Rezepturen sind das Ergebnis jahrzehntelanger Familientraditionen und einer echten Hingabe zu gutem Essen. Ob ein saftiges Steak, knusprige Spareribs, köstliche Burger und knackige Salate – durch die hochwertigen Saucen und Gewürzmischungen von ZOOZE wird Dein Essen zu einem besonderen Erlebnis.

THE STORY OF SANTIAGO

ES WAR EINMAL SANTIAGO

ZOOZE ist ein Familienunternehmen, welches 2015 im schönen Rheinland gegründet worden ist, doch der Ursprung liegt im weit entfernten Buenos Aires der 60er Jahre. Ihre Manufaktur stellt

auf Basis alter Familienrezepturen eine erlesene Anzahl handgemachter Saucen und Gewürzmischungen her. Die kulinarischen Traditionen der Gründerfamilie sind bereits über ein halbes Jahrhundert alt und stammen von einer Reise um die halbe Welt. Da manche Dinge einfach zu schön sind, um sie für sich zu behalten, hat die Familie beschlossen, Ihre Leidenschaft zu gutem Essen mit echten Gourmets zu teilen.

Um etwas über den wahren Ursprung von ZOOZE zu erfahren, müssen wir zunächst in das Jahr 1963 reisen – nämlich nach Buenos Aires, Argentinien. In dem Land der legendären Rindersteaks und der berühmten Asado-Grillkunst, entstand Ihre erste Steak-Sauce „The Story of Santiago 63“. Damit beginnt die Geschichte von ZOOZE auch mit der Geschichte von „Little Santiago“ (der Vater des Gründers) und seiner Liebe zu würzigen Saucen und Steaks. 

HOLA BUENOS AIRES

DER URSPRUNG

Viele Produkte aus diesem Sortiment haben ihren Ursprung in Buenos Aires der 1960er Jahre. Zu dieser Zeit entsandte eine große Reederei den Großvater des Gründers als Handelsvertreter nach Argentinien, wo er nach einer mehrwöchigen Schiffsreise mit seiner Familie fortan leben sollte. Durch diese einzigartige Gelegenheit lernte die Familie die kulinarischen Besonderheiten des südamerikanischen Landes kennen. Hier sollte der Grundstein für Santiagos Saucen und Steak-Pfeffer gelegt werden. Selbst ein halbes Jahrhundert später, sind die Familienrezepturen stets lebendig und werden traditionell  bei den wöchentlichen Familien-Grillfeiern genoßen.  

STEAKS, WINE & OTHER DRUGS

EINE KULINARISCHE REISE

In Buenos Aires lernte der kleine Santiago die argentinische Kunst des Grillens – das Asado kennen. Genau zu dieser Zeit entwickelte er eine ganz besondere Liebe zu würzigen Saucen, knackigen Salaten und saftigen argentinischen Rindersteaks. Da Santiago noch zu jung war, kam die Liebe zu gutem Rotwein einige Jahre später dazu. Mit dieser Begeisterung wurde ganz natürlich das Fundament für die kulinarischen Erfindungen der nächsten Jahrzehnte gelegt. Aufgrund der Arbeit des Vaters von Santiago sollte dieses einzigartige Abenteuer noch viele Jahre andauern. Bald schon wurden weitere Länder bereist und die würzige Entdeckungsreise führte durch verschiedene Kontinente, Ozeane und Meere. Santiago und seine Familie verbrachte viel Zeit in den USA, Brasilien, Uruguay, dem Nahen Osten und Zentralasien.  

Durch die Eindrücke dieser Reise entstanden stets neue Rezepturen, welche uns heute als Beleg für eine authentische Lebensgeschichte mit der richtigen Portion Würze dienen!

FROM COLOGNE WITH LOVE

HANDMADE IN KÖLN

Seit 2015 stellt ZOOZE in Ihrer Manufaktur edle Grillsaucen und Gewürzmischungen her. ZOOZE führt die Geschichte von Santiago fort und bereichert die Welt mit Ihren würzigen Delikatessen. Als Familienunternehmen ist es für sie eine Ehrensache, mit den besten Zutaten und höchster Sorgfalt zu arbeiten. Um eine erstklassige Qualität zu gewährleisten, verzichten sie bewusst auf künstliche Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker sowie Rieselhilfen. Nur hochwertige Zutaten sowie höchste Präzision bei der Herstellung ermöglichen das Maximum an Qualität und Geschmack.  

Die Manufaktur arbeitet stets nach traditioneller Herstellweise und in relativ kleinen Batches, wodurch sie auf eine industrielle Produktion und künstliche Zusatzstoffe verzichten können. Zooze ist zurecht stolz darauf die Familientradition mit weiteren Gourmets zu teilen! Ihre Philosophie beruht auf Ihrem Motto „Five Senses – One Love“.

Vom Inhalt der Produkte bis zur Verpackung achten sie stets darauf, dass alle Sinne verwöhnt werden. In der Manufaktur in Köln scheuen sie keine Mühen und Kosten, um einzigartige Produkte herzustellen.  

MEET THE FAMILY

Hier findet ihr die Gesichter, welche die Produkte einzigartig erscheinen lassen. Dabei handelt es sich um die Familienmitglieder des Gründers von ZOOZE. Jedes hier abgebildete Familienmitglied war direkt oder indirekt an der

Entstehung unserer Manufaktur verantwortlich: Durch Rezepturen, Traditionen, Inspiration und Leidenschaft.

 

adam-great-grandfather-zooze

ADAM
"THE GREAT"

Ur-Ur Großvater Adam war Kaufmann und Experte in Sachen exotischer Gewürze aus aller Welt.

opa-jan-abuelo-grandfather-zooze

GROßVATER
JAN

Der Großvater des Gründers ermöglichte
als Handelsvertreter, die abenteuerliche Reise von Santiago.

GROßMUTTER
BERNADETTE

Großmutter Bernadette hielt alle schönen Momente mit ihrer Kamera fest und damit unsterblich. 

LITTLE
SANTIAGO

Santiago ist der Vater des Gründers. Er gilt als Entwickler der klassischen Saucen und Steak-Pfeffer. 

mama-yvonne-zooze

MAMA
YVONNE

Santiagos Ehefrau, Mutter des Gründers, Meisterköchin und Quelle vieler Rezepturen. 

mr-zooze-gruender

MR. ZOOZE
DER GRÜNDER

Santiagos Sohn und Gründer – Inspiriert durch eine außergewöhnliche kulinarische Reise. 

 

DIE MANUFAKTUR FÜR SAUCEN UND GEWÜRZE ZOOZE ist eine Manufaktur aus Köln, welche sich der Kunst des Würzens verschrieben hat. Als... mehr erfahren »
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ZOOZE - DIE MANUFAKTUR FÜR SAUCEN UND GEWÜRZE

DIE MANUFAKTUR
FÜR SAUCEN UND GEWÜRZE

ZOOZE ist eine Manufaktur aus Köln, welche sich der Kunst des Würzens verschrieben hat. Als Hersteller von Würzmitteln sind Saucen und Gewürzmischungen Ihre ganz spezielle Leidenschaft, die wir mit echten Genießern teilen möchten. Als Familienunternehmen bietet ZOOZE authentische Produkte mit all Ihrer Liebe und Leidenschaft, denn Ihre Rezepturen sind das Ergebnis jahrzehntelanger Familientraditionen und einer echten Hingabe zu gutem Essen. Ob ein saftiges Steak, knusprige Spareribs, köstliche Burger und knackige Salate – durch die hochwertigen Saucen und Gewürzmischungen von ZOOZE wird Dein Essen zu einem besonderen Erlebnis.

THE STORY OF SANTIAGO

ES WAR EINMAL SANTIAGO

ZOOZE ist ein Familienunternehmen, welches 2015 im schönen Rheinland gegründet worden ist, doch der Ursprung liegt im weit entfernten Buenos Aires der 60er Jahre. Ihre Manufaktur stellt

auf Basis alter Familienrezepturen eine erlesene Anzahl handgemachter Saucen und Gewürzmischungen her. Die kulinarischen Traditionen der Gründerfamilie sind bereits über ein halbes Jahrhundert alt und stammen von einer Reise um die halbe Welt. Da manche Dinge einfach zu schön sind, um sie für sich zu behalten, hat die Familie beschlossen, Ihre Leidenschaft zu gutem Essen mit echten Gourmets zu teilen.

Um etwas über den wahren Ursprung von ZOOZE zu erfahren, müssen wir zunächst in das Jahr 1963 reisen – nämlich nach Buenos Aires, Argentinien. In dem Land der legendären Rindersteaks und der berühmten Asado-Grillkunst, entstand Ihre erste Steak-Sauce „The Story of Santiago 63“. Damit beginnt die Geschichte von ZOOZE auch mit der Geschichte von „Little Santiago“ (der Vater des Gründers) und seiner Liebe zu würzigen Saucen und Steaks. 

HOLA BUENOS AIRES

DER URSPRUNG

Viele Produkte aus diesem Sortiment haben ihren Ursprung in Buenos Aires der 1960er Jahre. Zu dieser Zeit entsandte eine große Reederei den Großvater des Gründers als Handelsvertreter nach Argentinien, wo er nach einer mehrwöchigen Schiffsreise mit seiner Familie fortan leben sollte. Durch diese einzigartige Gelegenheit lernte die Familie die kulinarischen Besonderheiten des südamerikanischen Landes kennen. Hier sollte der Grundstein für Santiagos Saucen und Steak-Pfeffer gelegt werden. Selbst ein halbes Jahrhundert später, sind die Familienrezepturen stets lebendig und werden traditionell  bei den wöchentlichen Familien-Grillfeiern genoßen.  

STEAKS, WINE & OTHER DRUGS

EINE KULINARISCHE REISE

In Buenos Aires lernte der kleine Santiago die argentinische Kunst des Grillens – das Asado kennen. Genau zu dieser Zeit entwickelte er eine ganz besondere Liebe zu würzigen Saucen, knackigen Salaten und saftigen argentinischen Rindersteaks. Da Santiago noch zu jung war, kam die Liebe zu gutem Rotwein einige Jahre später dazu. Mit dieser Begeisterung wurde ganz natürlich das Fundament für die kulinarischen Erfindungen der nächsten Jahrzehnte gelegt. Aufgrund der Arbeit des Vaters von Santiago sollte dieses einzigartige Abenteuer noch viele Jahre andauern. Bald schon wurden weitere Länder bereist und die würzige Entdeckungsreise führte durch verschiedene Kontinente, Ozeane und Meere. Santiago und seine Familie verbrachte viel Zeit in den USA, Brasilien, Uruguay, dem Nahen Osten und Zentralasien.  

Durch die Eindrücke dieser Reise entstanden stets neue Rezepturen, welche uns heute als Beleg für eine authentische Lebensgeschichte mit der richtigen Portion Würze dienen!

FROM COLOGNE WITH LOVE

HANDMADE IN KÖLN

Seit 2015 stellt ZOOZE in Ihrer Manufaktur edle Grillsaucen und Gewürzmischungen her. ZOOZE führt die Geschichte von Santiago fort und bereichert die Welt mit Ihren würzigen Delikatessen. Als Familienunternehmen ist es für sie eine Ehrensache, mit den besten Zutaten und höchster Sorgfalt zu arbeiten. Um eine erstklassige Qualität zu gewährleisten, verzichten sie bewusst auf künstliche Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker sowie Rieselhilfen. Nur hochwertige Zutaten sowie höchste Präzision bei der Herstellung ermöglichen das Maximum an Qualität und Geschmack.  

Die Manufaktur arbeitet stets nach traditioneller Herstellweise und in relativ kleinen Batches, wodurch sie auf eine industrielle Produktion und künstliche Zusatzstoffe verzichten können. Zooze ist zurecht stolz darauf die Familientradition mit weiteren Gourmets zu teilen! Ihre Philosophie beruht auf Ihrem Motto „Five Senses – One Love“.

Vom Inhalt der Produkte bis zur Verpackung achten sie stets darauf, dass alle Sinne verwöhnt werden. In der Manufaktur in Köln scheuen sie keine Mühen und Kosten, um einzigartige Produkte herzustellen.  

MEET THE FAMILY

Hier findet ihr die Gesichter, welche die Produkte einzigartig erscheinen lassen. Dabei handelt es sich um die Familienmitglieder des Gründers von ZOOZE. Jedes hier abgebildete Familienmitglied war direkt oder indirekt an der

Entstehung unserer Manufaktur verantwortlich: Durch Rezepturen, Traditionen, Inspiration und Leidenschaft.

 

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ADAM
"THE GREAT"

Ur-Ur Großvater Adam war Kaufmann und Experte in Sachen exotischer Gewürze aus aller Welt.

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GROßVATER
JAN

Der Großvater des Gründers ermöglichte
als Handelsvertreter, die abenteuerliche Reise von Santiago.

GROßMUTTER
BERNADETTE

Großmutter Bernadette hielt alle schönen Momente mit ihrer Kamera fest und damit unsterblich. 

LITTLE
SANTIAGO

Santiago ist der Vater des Gründers. Er gilt als Entwickler der klassischen Saucen und Steak-Pfeffer. 

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MAMA
YVONNE

Santiagos Ehefrau, Mutter des Gründers, Meisterköchin und Quelle vieler Rezepturen. 

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MR. ZOOZE
DER GRÜNDER

Santiagos Sohn und Gründer – Inspiriert durch eine außergewöhnliche kulinarische Reise. 

 

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