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Fermentierter Pfeffer Tiegel 150g Ankerkraut
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Fermentierter Pfeffer Tiegel 150g Ankerkraut

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Inhalt: 150 Gramm (19,99 € * / 100 Gramm)

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  • 1571
  • Mindesthaltbarkeit 07/2023
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Produktinformationen "Fermentierter Pfeffer Tiegel 150g Ankerkraut"
Bezeichnungen wie der „Kaviar“ oder „Rolls Royce“ unter den Pfeffern lassen schon vermuten, dass es mit dem fermentierten Pfeffer tatsächlich etwas Besonderes auf sich hat. Im Gegensatz zu anderen Pfeffersorten werden die frischen Pfefferbeeren nicht getrocknet, sondern mithilfe noch feuchten Meersalzes fermentiert. Das daraus resultierende Produkt wird Dich mit seiner weichen, frisch-knackigen Konsistenz und bisher ungekannten Pfefferaromen überraschen. Um sein Aroma zu bewahren solltest Du ihn immer als Finish einsetzen und nicht mitkochen lassen. Er passt hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch, Fischfilets, Eierspeisen oder auch Carpaccio.
Ohne KnoblauchOHNE KNOBLAUCH
 
Ohne GeschmacksverstärkerOHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER
 
Ohne ZusatzstoffeOHNE ZUSATZSTOFFE
 
Ohne ZuckerOHNE ZUCKER
 
Ohne ZwiebelOHNE ZWIEBEL
ZUTATEN
Schwarzer Pfeffer (mind. 74%), Meersalz

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

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