Forged VG10 Santokumesser 18cm mit Wurzelholzgriff und Lederhülle im Set
Abbildung ähnlich
Produktnummer:
6004
EAN:
8720039620223
Hersteller-Nr.:
VG10Santoku18cmLeer
Hersteller:
Style De Vie Authentique
Produktinformationen "Forged VG10 Santokumesser 18cm mit Wurzelholzgriff und Lederhülle im Set"
Santokumesser gelten als Allrounder in der japanischen Küche und sind von der Anwendung her vergleichbar mit unseren Kochmessern. Das Santoku - frei übersetzt das Messer der drei Tugenden - erfüllt gleich drei Funktionen: Schneiden, Würfeln und Hacken.
Der edle Griff aus Wurzelholz verleiht diesem herrlichen Messer den letzten Kick.
- Hergestellt aus japanischem VG10-Stahl
- Härte von 60 Rockwell
- Die Klingenlänge beträgt 18 cm
- Die Klingenstärke beträgt 2 mm
- Schleifwinkel von 18 Grad
- Gewicht 190 Gramm
- Von Hand geschmiedet in 5 Schichten
- Verpackt in einer luxuriösen Holzkiste