Authentic Blades Long Vu 'Das Lange' 25cm
Long Vu 'Die Feder'
Neu im Sortiment unserer Authentic Blades Messer. Das federleichte LONG VU mit seiner 25 cm langen und nur 1 mm dünnen Klinge ist eine Bereicherung für jeden Haushalt.
Die Klinge ist sehr flexibel und passt sich mit leichtem Druck perfekt dem Schneidgut an. Fisch, z. B. geräucherte Lachsfilets auf der Haut llässt sich ebenso in hauchdünne Scheiben schneiden wie auch Schinken oder Braten. Die Klinge aus Kohlenstoffstahl kannst Du sehr scharf schleifen wodurch es geschmeidig durch die Lebensmittel gleitet. Auch zum Schneiden großer Früchte mit weicher Haut, wie etwa Mango, eignet es sich perfekt, da jder Schnitt in einem Zug durchgeführt werden kann ohne Umgreifen zu müssen.
Long Vu 'Die Feder' ist einfach ein tolles, vielseitiges Messer.
Uffpasse:
Bitte nicht für Knochen, große Gräten oder Tiefkühlgut verwenden, nicht spülmaschinengeeignet.
Merkmale im Überblick
- Herkunft: Vietnam
- Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl
- Klingenstärke: 1,0 mm
- Klingenlänge: 25,0 cm
- Artikelgewicht: 0,10 Kg
In eigener Sache: Die Messer werden in reiner Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Jeder Griff wird per Hand geschnitzt und die Klingen ohne Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten. Da sie nicht, wie viele handelsübliche Messer, maschinell in einem chinesischen Großbetrieb gefertigt wurden, sind sie nicht an unseren gewohnten Qualitätsmaßstäben zu messen. Die Messer können kleine Schönheitsfehler aufweisen. Diese mindern jedoch nicht ihre Alltagstauglichkeit und Einsatzstärke.
Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Kaufentscheidung!